SACAROSE PA – 500G

Description

A SACAROSE. TAMBEM CONHECIDA COMO ACUCAR DE MESA. E UM TIPO DE GLICIDIO FORMADO POR UMA MOLECULA DE GLICOSE. PRODUZIDA PELA PLANTA AO REALIZAR O PROCESSO DE FOTOSSINTESE. E UMA DE FRUTOSE. ENCONTRA-SE EM ABUNDANCIA NA CANA-DE-ACUCAR. FRUTAS E NA BETERRABA.

OBS: O ACUCAR INVERTIDO CONSISTE EM UM XAROPE QUIMICAMENTE PRODUZIDO A PARTIR DO ACUCAR COMUM. A SACAROSE; UM DISSACARIDEO FORMADO POR DOIS ACUCARES SIMPLES (MONOSSACARIDEOS). PARA OBTER O ACUCAR INVERTIDO E NECESSARIO AQUECER A SACAROSE NA PRESENCA DE AGUA PARA OCORRER A HIDROLISE DO ACUCAR.